業務用フレークアイスメーカー 1トン 5トン 10トン
製品紹介
現代の商業業務における工業用製氷機の役割は、大きく認識されてきました。これらの革新的な機械は、あらゆる業界の企業が冷却・保存ニーズに対応する方法に革命をもたらしました。食品・飲料からヘルスケアに至るまで、工業用製氷機は企業にとって不可欠な資産となり、複数のプロセスにおける品質、安全性、効率性を確保しています。
食品・飲料業界は、特に業務用製氷機の恩恵を受けています。食品加工、輸送、あるいは冷たい飲み物の提供など、様々な用途で、これらの機械は常に高品質の氷を生産します。業務用製氷機は、生鮮食品を効果的に冷却し、鮮度を維持し、賞味期限を延ばします。手作業による製氷が不要になるため、時間と労力を節約し、汚染リスクを軽減します。
ヘルスケア・医療分野において、産業用製氷機は不可欠な役割を果たしています。温度に敏感な医薬品、ワクチン、実験サンプルの保管・輸送に利用されています。信頼性の高い冷却能力により、繊細な医療用品を必要な温度に保ち、その効果を維持し、腐敗を防ぎます。
さらに、工業用製氷機は建設現場や製造工場にも導入されています。コンクリート製造において重要な役割を果たし、様々な産業プロセスに不可欠な温度管理を容易にします。これらの機械は、企業が最適な稼働環境を維持し、製品の耐久性と効率性を確保するのに役立っています。
業務用製氷機のもう一つの注目すべき用途は、エンターテイメント業界、特に屋内外のイベントです。コンサート、フェスティバル、スポーツイベントなど、大勢の観客に必要な冷却効果を提供します。爽やかな飲み物を提供し、混雑した場所の過熱を防ぐことで、イベント全体の体験を向上させます。
工業用製氷機の種類:
販売されている工業用製氷機を探す場合、次の 3 つの一般的なタイプに出会うでしょう。
1. フレークアイスマシン:これらのマシンは、小さくて柔らかいフレークアイスを製造します。食品陳列棚、スーパーマーケット、魚市場、医療機関などに最適です。フレークアイスは優れた冷却特性を持ち、商品の鮮度維持に最適です。
2. 製氷機:製氷機は、バー、レストラン、ホテル、コンビニエンスストアなどに最適です。ゆっくり溶ける、透明でしっかりとした氷を作るので、飲み物の冷たさを長持ちさせます。
3. ブロックアイスマシン: これらのマシンは、飲み物と完璧に調和し、顧客体験を向上させる、噛みやすい圧縮ブロックアイスを生成するため、ファーストフードチェーン、コンビニエンスストア、病院で人気があります。
考慮すべき要素:
販売されている工業用製氷機を閲覧する場合、いくつかの要因があなたの決定に影響する可能性があります。
1. 生産能力:1日に必要な氷の量を決定します。ニーズを満たす十分な生産能力を持つ機械を選びましょう。
2. 設置面積と保管容量:施設内の利用可能なスペースを評価し、シームレスに収まる機械を選定してください。また、氷の保管容量も考慮し、ビジネスニーズを満たしていることを確認してください。
3. エネルギー効率: 運用コストを削減し、環境への影響を最小限に抑えるために、省エネ機能を備えたマシンを選択します。
4. メンテナンスのしやすさ:清掃やメンテナンスが簡単な機械を選びましょう。自動洗浄サイクルや自己診断機能などの機能は、貴重な時間と労力を節約します。
フレークアイスの利点
1) 平らで薄い形状のため、氷の中で最も大きな接触面積を持ちます。接触面積が大きいほど、他のものをより速く冷やします。
2) 食品の冷却に最適: フレーク氷はクリスピーな氷の一種で、形のエッジがほとんど形成されません。食品の冷却プロセスでは、この性質により、フレーク氷は冷却に最適な素材となり、食品への損傷の可能性を最小限に抑えることができます。
3)徹底した混合:フレークアイスは製品との急速な熱交換により素早く水になり、また冷却する製品に水分を供給します。
4)フレーク氷の低温:-5℃~-8℃;フレーク氷の厚さ:1.8-2.5mm、氷粉砕機なしで直接新鮮な食品に使用でき、コストを節約できます。
5) 製氷速度が速い:電源投入後3分以内に氷を作ります。氷は自動的に剥がされます。
モデル | 処理能力(トン/24時間) | 電力(kW) | 重量(kg) | 寸法(mm) | 収納ビン(mm) |
JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
JYF-3T | 3 | 11時59分 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
30T、40T、50T などの大容量のフレークアイスマシンも取り揃えております。
動作原理
フレークアイスマシンの動作原理は、冷媒の熱交換です。外部の水がタンクに流れ込み、水循環ポンプによって水分配パンに送られます。減速機の駆動により、パン内の水は蒸発器の内壁を均等に流れます。冷凍システム内の冷媒は、蒸発器内のループを通って蒸発し、壁の水と熱交換することで大量の熱を吸収します。その結果、蒸発器の内壁の表面を流れる水は、凝固点以下まで急激に冷却され、瞬間的に氷になります。内壁の氷が一定の厚さに達すると、減速機によって駆動される螺旋状のブレードが氷を細かく切ります。こうして氷のフレークが形成され、アイスフレークマシンの下の氷貯蔵容器に落ちて、使用のために保管されます。氷に変わらなかった水は、蒸発器の底にある水バッフルに落ちて、水タンクに流れ込み、リサイクルされます。

