大量生産カップケーキ製造ライン W-XINJINGYAO
製品説明
1. この機械装置は、生地攪拌装置、オーブン装置、充填ユニット、冷却部、殺菌要素の5つの主要部品で構成されています。
2. 当社の全自動ケーキ製造ラインは、先進的なヨーロッパの設備技術を採用し、各工場の具体的な条件に合わせて開発されています。この統合システムは、電気、光学、機械の各技術を組み合わせることで、スムーズで統一された動作を実現しています。
応用
1. この多目的生産ラインは、生地の混合から最終的な包装段階まで、製造工程全体を管理します。
2.成形、押出成形、焼成、充填、圧延、切断、滅菌などのすべての主要な加工手順を網羅しています。
3. さまざまな種類のケーキを作る場合、この生産ラインは優れた柔軟性を発揮します。型を交換するだけで、卵黄を詰めたペストリー、紙カップケーキ、さまざまなデザインのスライスケーキを製造できます。
4.インテリジェント充填装置には検出機能が搭載されており、コンベアベルト上にケーキがない場合、充填針は自動的に動作を停止します。これにより、材料の無駄をなくすだけでなく、清掃作業の必要性も軽減されます。
特徴
1. コンピューター制御の周波数変換システムにより、生産ラインは精密なパラメータ調整とユーザーフレンドリーな操作を実現します。トンネルオーブンは、前面、中央、背面、上部、下部の6つの温度ゾーンと熱風循環を備えています。これらのゾーンは比例モーターとバタフライバルブによって制御され、均一な熱分布を保証することで、焼き上がったケーキがしっとりとした食感と均一な黄金色に仕上がるように設計されています。
2. さらに、製品への手作業による接触を減らし、殺菌機能を備えることで、食品安全基準を満たしながら製品の賞味期限を延ばします。カスタマイズされたソリューションと信頼できるアフターサービスに支えられたこのシステムは、製パン機器市場で広く評価されています。
アドバンテージ
材料は素早く均一に混合され、スラリーは一定の食感を維持します。* メース空気注入：空気注入が効率的に働き、安定した膨張を確保し、繊細な構造と優れた味を実現します。* 食品グレードのステンレス鋼：安全性、耐久性、耐腐食性、洗浄の容易さを提供します。* タッチスクリーン：簡単な操作と正確な制御が可能で、レシピ保存機能により多用途に使用できます。* 省力設計：ミキシングから供給までの合理化されたプロセスにより、オペレーター1人での操作が可能です。
詳細表示
