フードトラック用フライヤー
主な特徴
フードトラック事業を始める上で、厨房設備を備えたトラックの購入は最も費用と時間がかかる部分です。信頼できるフードトラックメーカーを見つけ、円滑なコミュニケーションを図り、個人のニーズと地域の要件の両方を満たすようにフードトラックをカスタマイズする必要があります。フードトラックの購入をより簡単にするために、フードトラックの購入とカスタマイズのプロセスを網羅したガイドを作成しました。平均的なフードトラックの価格を説明し、新車、中古車、リース車のどれが自分に合っているかを判断するお手伝いをします。
新しいフードトラックを購入する
資金に余裕があるなら、新しいフードトラックを購入することは、将来的に高額な修理費用を回避するのに役立つ、価値のある投資と言えるでしょう。
1.お客様のニーズに合わせてカスタマイズ
2.摩耗や損傷、または開示されていない損傷がないこと
3.高額な故障や大規模な修理のリスクを軽減します
4.通常、優れた保証が付いています
5.フレッシュで清潔感のある洗練された外観
フードトラックをカスタマイズする方法
シェフがアバントコ社の卓上鉄板でチーズステーキの肉を焼いている。
フードトラックのレイアウトを決める上で最も重要な要素は、提供する料理の種類です。フードトラックによく使われる設備は、フラットグリル、卓上フライヤー、フードウォーマー、冷蔵庫、冷凍庫などですが、トラックごとに異なります。例えば、ピザ専門のフードトラックにはピザオーブンと、場合によっては予備の発電機やプロパンタンクが必要になります。一方、コーヒー専門のフードトラックには、温水供給設備が別途必要になります。また、メニューに合わせてフードトラックをカスタマイズする際には、その他の必要な設備を設置するための十分なスペースを確保することも重要です。
内部構成
1. 作業台:
カウンターの幅、奥行き、高さは、お客様のニーズに合わせてカスタマイズ可能です。
2. 床材:
滑り止め加工の床材(アルミ製)で排水口付き、お手入れ簡単。
3. 水の溜まり場:
さまざまな要件や規制に合わせて、シングル、ダブル、トリプルのシンクを選択できます。
4. 電気水栓:
標準的な瞬間湯沸かし器。220V EU規格または110V USA規格の給湯器。
5. 内部空間
2~4メートルは2~3人用、5~6メートルは4~6人用、7~8メートルは6~8人用です。
6. コントロールスイッチ:
単相および三相の電力供給が、必要に応じて利用可能です。
7. ソケット:
イギリス規格のソケット、ヨーロッパ規格のソケット、アメリカ規格のソケット、ユニバーサルソケットなどに対応しています。
8. 床排水口:
フードトラックの内部では、排水を容易にするため、床排水口はシンクの近くに設置されている。
| モデル | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | カスタマイズされた |
| 長さ | 400cm | 450cm | 500cm | 580cm | 700cm | 800cm | 900cm | カスタマイズされた |
| 13.1フィート | 14.8フィート | 16.4フィート | 19フィート | 23フィート | 26.2フィート | 29.5フィート | カスタマイズされた | |
| 幅 | 210cm | |||||||
| 6.89フィート | ||||||||
| 身長 | 235cmまたはカスタマイズ可能 | |||||||
| 7.7フィートまたはカスタマイズ可能 | ||||||||
| 重さ | 1200kg | 1300kg | 1400kg | 1480kg | 1700kg | 1800kg | 1900kg | カスタマイズされた |
| 注意:700cm(23フィート)未満の場合は2軸、700cm(23フィート)以上の場合は3軸を使用します。 | ||||||||










