全自動ポテトチップス生産ライン-Z 新景耀
Ⅰ.総エネルギー消費量と構成
◈消費電力:160kW(総電力)、設置電力125kW
◈油消費量:25kg/時(揚げ物用);燃料消費量:25~30m³/時(関連機器用)
◈圧縮空気:圧力6kg/cm²、風量1.2m³/分
◈人員配置:設置には3~4名の技術者が必要、日常生産には8~10名の作業員が必要
フライヤー仕様:長さ9.6m、揚げ油はパーム油を使用
全体的なエネルギー消費量と構成
| 機器名 | 量 | 主なパラメータ |
|---|---|---|
| コーンミキサー | 1セット | 主な材質:SS304;出力:4kW;重量:300kg;混合速度:62RPM;容量:0.3m³;サイズ:Ø1000×2000mm |
| 小麦粉ミキサー | 1セット | 伝達動力:11kW(スピンドル速度は周波数変換制御、25~30Hz);重量:2000kg;サイズ:1100×550×1050mm;食品接触部はステンレス鋼製 |
| フライヤー | 1セット | 出力:16.2kW、主要材質:ステンレス鋼、重量:5000kg、寸法(長さ×幅×高さ):9700×2100×2300mm、油容量:1400kg、有効揚げ長さ:9m、油消費量:30~33% |
| 自動計量・包装機 | 2セット | 型式:JY-250;包装速度:30~70個/分;包装重量:100~1000g/個;駆動モーター:3.00kW;適用可能な包装材料:セロファン、PVC、ポリプロピレン、ワックスペーパー、PET、CPP、BOPP+CPP、複合材料など;1セットあたりの正味重量:1500kg;サイズ(長さ×幅×高さ):4000×3000×3200mm |
装置の主要パラメータ
全体的なエネルギー消費量と構成
⑴消費電力:160kW(総電力)、設置電力125kW
⑵油消費量:25kg/時(揚げ物用);燃料消費量:25~30m³/時(関連機器用)
⑶圧縮空気:圧力6kg/cm²、風量1.2m³/分
⑷人員配置:設置には3~4名の技術者が必要、日常生産には8~10名の作業員が必要
⑸フライヤー仕様:長さ9.6m、揚げ油はパーム油を使用
製造工程
JY-250複合ポテトチップス製造ラインは、原材料加工から完成品包装まで完全自動化された標準化された加工プロセスを採用しており、ポテトチップスの安定した品質と効率的な生産を実現しています。具体的なプロセスは以下のとおりです。
⑴原材料の吊り上げと混合:原料は原料ホイストによってV型ミキサーに搬送され、コーンミキサーと小麦粉ミキサーを用いて原料の均一な混合が行われる。
⑵投与量とシート:飼料粉末供給装置は、原料の量を正確に制御します。混合された原料は、予備成形機と成形機によって、指定された厚さ(0.8mm)の薄いシート状に成形されます。
⑶成形および加工:成形機は薄いシートを66×46mmのポテトチップス型に加工します。残った材料は、材料搬送機で粉砕され、材料搬送コンベアによって再利用のために送り返されます。
⑷揚げ物と冷却:ポテトチップスは(パーム油とともに)フライヤーに入れられ、揚げられた後、冷却コンベアで冷却され、サクサクとした食感に仕上がります。
⑸香料および包装:味付けシステム(ローラー式味付け機、スプレー式味付け機)でポテトチップスに味を付け、最後に自動計量包装機で包装を完了して完成品とする。
サービスと保証
⒈設置およびデバッグ:機器の設置および試運転は販売者が責任を負い、技術者の人件費(1人あたり1日40米ドル)および個人保険料を負担します。購入者は、技術者の往復航空券、宿泊費、現地交通費などを負担し、設置およびデバッグに必要な一般的な工具を提供します。販売者は、必要に応じて特殊工具を用意します。
⒉人材育成:設置および試運転期間中および試運転期間後、販売者のエンジニアがオペレーターおよび保守担当者にトレーニングを提供し、機器を熟練して操作し、保守スキルを習得できるようにします。
品質保証
スペアパーツ供給
品質の承認とクレーム
紛争解決







