京耀製全自動ビスケット製造ライン(焼き菓子用)
適用範囲
1. Jingyaoの全自動ビスケット生産ラインは、大規模および中規模の食品加工企業、ビスケット工場、焼き菓子生産拠点などで幅広く使用されています。サクサクとしたビスケット(ソーダクラッカー、バタークラッカーなど)や、しっかりとしたビスケット(サンドイッチビスケット、朝食用ビスケットなど)など、様々な種類のビスケットを効率的に生産でき、焼き菓子に対する多様な市場ニーズに対応します。
2. 標準的なビスケットの製造に加えて、成形モジュールを簡単に調整することでクッキー製品の製造にも対応でき、焼き菓子業界における応用範囲を広げ、企業に柔軟な生産ソリューションを提供します。
技術的な利点
1. 生産ラインは高度な自動制御技術を採用しており、生地ミキサー、成形機、オーブンなどの主要部品にはインテリジェントセンサーと周波数変換制御システムが搭載されています。これにより、生地の混合速度、圧延厚さ、焼成温度、コンベア速度などのパラメータをリアルタイムで監視・調整することが可能となり、製品の品質を一定に保ちます。
2. 焼き上げ部分は、科学的な加熱構造(電気、ガス、または熱伝導油加熱方式に対応)を採用し、オーブン内の均一な熱分布を実現しています。これにより、焼き色のムラやビスケットの中心部の生焼けといった問題を回避し、省エネ設計により、従来機器と比較してエネルギー消費量を10~15%削減できます。
3. ライン全体は304ステンレス鋼で作られており、食品衛生基準を満たし、清掃やメンテナンスが容易で、製造工程中の食品の交差汚染を効果的に防止し、ビスケット製品の安全性を確保します。
パフォーマンスパラメータとカスタマイズ
1. Jingyaoの全自動ビスケット製造ラインは、50kg/hから1360kg/hまでの生産能力を持つ複数のモデルから選択できます。例えば、小型モデル(生産能力50~65kg/h)は小規模生産企業に適しており、大型モデル(生産能力1120~1360kg/h)は大規模工場の大量生産ニーズに対応できます。
2. 装置の全長はモデルによって41mから545mまで異なり、総出力は70kWから1048kWまでで、工場の敷地面積や電力供給状況に応じて適切に組み合わせることができます。
3. 当社は、お客様のご要望に応じたカスタマイズサービスを提供しています。ビスケットの仕様(形状、サイズ、重量など)、生産能力、現地のエネルギー供給(電気、ガスなど)に関するお客様のご要望に応じて、生産ラインの構成(ビスケット冷却セクションや予備選別セクションの追加など)を調整し、お客様の実際のニーズに最適な生産ラインを構築します。
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