大容量の工業用淡水フレークアイスマシン
製品紹介
フレークアイスマシンは、魚の保存、家禽屠殺冷却、パン加工、印刷および染色化学、果物および野菜の保存などに適しています。
淡水フレーク製氷機と海水フレーク製氷機があります。
フレークアイスの利点
1) 平らで薄い形状のため、氷の中で最も大きな接触面積を持ちます。接触面積が大きいほど、他のものをより速く冷やします。
2) 食品の冷却に最適: フレーク氷はクリスピーな氷の一種で、形のエッジがほとんど形成されません。食品の冷却プロセスでは、この性質により、フレーク氷は冷却に最適な素材となり、食品への損傷の可能性を最小限に抑えることができます。
3)徹底した混合：フレークアイスは製品との急速な熱交換により素早く水になり、また冷却する製品に水分を供給します。
4)フレーク氷の低温:-5℃~-8℃;フレーク氷の厚さ:1.8-2.5mm、氷粉砕機なしで直接新鮮な食品に使用でき、コストを節約できます。
5) 製氷速度が速い：電源投入後3分以内に氷を作ります。氷は自動的に剥がされます。
| モデル | 処理能力（トン/24時間） | 電力(kW) | 重量(kg) | 寸法(mm) | 収納ビン(mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11時59分 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
30T、40T、50T などの大容量のフレークアイスマシンも取り揃えております。
動作原理
フレークアイスマシンの動作原理は、冷媒の熱交換です。外部の水がタンクに流れ込み、水循環ポンプによって水分配パンに送られます。減速機の駆動により、パン内の水は蒸発器の内壁を均等に流れます。冷凍システム内の冷媒は、蒸発器内のループを通って蒸発し、壁の水と熱交換することで大量の熱を吸収します。その結果、蒸発器の内壁の表面を流れる水は、凝固点以下まで急激に冷却され、瞬間的に氷になります。内壁の氷が一定の厚さに達すると、減速機によって駆動される螺旋状のブレードが氷を細かく切ります。こうして氷のフレークが形成され、アイスフレークマシンの下の氷貯蔵容器に落ちて、使用のために保管されます。氷に変わらなかった水は、蒸発器の底にある水バッフルに落ちて、水タンクに流れ込み、リサイクルされます。
