工場用ベーカリー向け高品質32段トレイ式電気/ガス/ディーゼル回転オーブン
16/34/68段トレイ対応業務用回転式ベーキングオーブン
特徴
16段トレイを備えた回転式オーブンは、あなたの料理創作のための究極のベーキングソリューションです。プロのパン職人であろうと、熱心な家庭料理愛好家であろうと、当社の回転式オーブンは、あなたのベーキング体験を新たな高みへと導くように設計されています。
では、回転式オーブンはベーキングにおいてどのような役割を果たすのでしょうか?その答えは、革新的なデザインと高度な技術にあります。回転式オーブンは回転式ラックシステムを採用しており、焼き上げ工程全体を通して均一な熱分布を実現します。つまり、パンやペストリー、その他の焼き菓子は、毎回完璧な黄金色に焼き上がり、美味しく仕上がるのです。
オーブンの精密な温度制御と効率的な対流システムにより、焼き菓子は外はカリッと、中はしっとりと、完璧な仕上がりになります。繊細なクロワッサン、ボリュームたっぷりのパン、食欲をそそるケーキなど、どんな焼き菓子でも、当社の回転式オーブンは最高の焼き上がりを実現するための理想的な環境を提供します。
1. ドイツで最も成熟した2in1オーブン技術を初めて導入し、低エネルギー消費を実現しました。
2. ドイツ製の3方向空気排出口設計を採用し、オーブン内の均一な焼き温度、強力な浸透力、焼き菓子の均一な色、そして優れた味を保証します。
3. 高品質のステンレス鋼と輸入部品の完璧な組み合わせにより、より安定した品質と長い耐用年数を保証します。
4. バーナーにはイタリアのBaltur社製を採用しており、燃料消費量が少なく、高性能です。
5.強力なスチーム機能。
6.時間制限アラームがあります
仕様

| 容量 | 暖房方式 | 型番 | 外寸(長さ×幅×高さ) | 重さ | 電源 |
| 32段回転式ラックオーブン | 電気 | JY-100D | 2000×1800×2200mm | 1300kg | 380V-50/60Hz-3P |
| ガス | JY-100R | 2000×1800×2200mm | 1300kg | 380V-50/60Hz-3P | |
| ディーゼル | JY-100C | 2000×1800×2200mm | 1300kg | 380V-50/60Hz-3P | |
| 64段トレイ回転式ラックオーブン | 電気 | JY-200D | 2350×2650×2600mm | 2000kg | 380V-50/60Hz-3P |
| ガス | JY-200R | 2350×2650×2600mm | 2000kg | 380V-50/60Hz-3P | |
| ディーゼル | JY-200C | 2350×2650×2600mm | 2000kg | 380V-50/60Hz-3P | |
| 16段回転式ラックオーブン | 電気 | JY-50D | 1530×1750×1950mm | 1000kg | 380V-50/60Hz-3P |
| ガス | JY-50R | 1530×1750×1950mm | 1000kg | 380V-50/60Hz-3P | |
| ディーゼル | JY-50C | 1530×1750×1950mm | 1000kg | 380V-50/60Hz-3P | |
| ヒント:容量に関しては、5、8、10、12、15、128トレイの回転式オーブンもご用意しております。 加熱方式については、二重加熱方式もご用意しております。 電気暖房とガス暖房、ディーゼル暖房とガス暖房、電気暖房とディーゼル暖房。 | |||||
製品説明
優れた焼き上がり性能に加え、当社の回転式オーブンは利便性と使いやすさを追求して設計されています。使いやすいコントロールパネルにより、わずか数ステップで希望の温度と焼き時間を設定できます。オーブン内部は広々としており、複数のトレイやラックを設置できるため、大量調理や大量生産に最適です。
高品質な素材を使用し、耐久性に優れた設計のロータリーオーブンは、あらゆるベーカリー事業にとって価値ある投資となります。その堅牢な構造と信頼性の高い性能により、今後何年にもわたってキッチンに欠かせない存在となるでしょう。
焼きムラやムラのある仕上がりとはもうお別れ。ロータリーオーブンで、ベーキングの新たな時代を迎えましょう。生産工程の効率化を目指すプロのパン職人の方も、ベーキングスキルの向上を目指すご家庭の方も、ロータリーオーブンなら夢のベーキングを実現できます。ロータリーオーブンがもたらす違いをぜひご体験ください。あなたのベーキングを次のレベルへと引き上げます。


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