製氷機 工業用 CE 認定アイスフレーク 3 トン 8 トン
製品導入
産業用製氷機は、その誕生以来、長い進歩を遂げてきました。初期の設計は大きく、ノイズが多く、容量も限られていました。しかし、技術が進歩し続けるにつれて、今日の製氷機は優れた性能と多くの機能を提供しています。
工業用製氷機の重要な側面の 1 つは、大量の角氷を迅速に製造できることです。これらの機械は、レストラン、バー、ホテル、および氷の継続的な供給を必要とするその他の企業のニーズを満たすように設計されています。高度な冷却システムと機構を備えたこれらの機械は、短時間で数百、さらには数千の角氷を製造できます。
効率も産業用製氷機におけるもう 1 つの重要な要素です。省エネ技術と最適化された冷却サイクルにより、最新の製氷機は無駄を最小限に抑えながら生産性を最大化します。さらに、一部のモデルには、氷の生産レベルを監視し、それに応じて調整するスマート センサーが搭載されており、効率と需要の最適なバランスを確保します。
産業機械によって製造される角氷の品質も重要な考慮事項です。工業用製氷機は高度なろ過システムを利用して、透明で無臭、無味の氷を提供します。これらの機械は多くの場合、氷の清潔さと純度を維持するための抗菌技術を備えています。
また、セキュリティ機能も長年にわたって大幅に向上しています。最新の産業用製氷機は、厳格な健康と安全規制に従うように設計されています。これらは耐腐食性があり、潜在的な汚染を回避する高品質の素材で作られています。これらの機械には、貯蔵容量に達したときに氷の生成を防ぐ自動シャットオフ機能も備えており、オペレーターの安全を確保します。
フレークアイスのメリット
1)平らで薄い形状のため、氷の中で最も大きな接触面積を持ちます。接触面積が大きいほど、他のものをより速く冷却します。
2)食品の冷却に最適:フレークアイスはクリスピーな氷の一種で、食品の冷却プロセスにおいてエッジの形がほとんど形成されないため、この性質により冷却に最適な素材となり、食品への損傷の可能性を最小限に抑えることができます。レート。
3)十分な混合:フレークアイスは製品との急速な熱交換により素早く水となり、冷却される製品に水分を供給します。
4)フレークアイス低温:-5℃〜-8℃;フレークアイスの厚さ: 1.8-2.5mm、アイスクラッシャーなしで新鮮な食品に直接使用でき、コストを節約できます。
5)製氷速度が速い:電源を入れてから3分以内に製氷します。氷を自動で取り除きます。
モデル | 能力(トン/24時間) | 電力(kw) | 重量(kg) | 寸法(mm) | 保管箱(mm) |
JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100×820×840 | 1100×960×1070 |
JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500×1350×1150 |
JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750×1190×1410 | 1750×1480×1290 |
JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000×2000×1800 |
JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640年 | 2800x1900x1880 | 2600×2300×2200 |
JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000×2800×2200 |
JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500×2150×2240 | 3500×3000×2500 |
30T、40T、50Tなどのより大容量のフレークアイスマシンもあります。
動作原理
フレークアイスマシンの動作原理は冷媒の熱交換です。外水はタンクに流入し、水循環ポンプにより配水パンに汲み上げられます。減速機の駆動により、パン内の水が蒸発器の内壁を均一に流れ落ちます。冷凍システム内の冷媒は蒸発器内のループを通って蒸発し、壁上の水と熱交換することで大量の熱を吸収します。その結果、蒸発器内壁の表面を流れる水流が氷点下まで急冷され、瞬間的に氷となり、内壁の氷が一定の厚さに達すると、減速機の駆動する螺旋状の羽根が氷を切り裂きます。このようにして氷フレークが形成され、氷フレーカーの下にある氷貯蔵容器に落ち、使用のためにストックされます。氷に変化しなかった水は蒸発器の底にある水バッフルに落ち、リサイクルのために水タンクに流れ込みます。