工業用淡水フレーク製氷機 3トン 5トン 8トン 10トン
製品紹介
フレーク製氷機は、魚の保存、家禽の屠殺後の冷却、パンの加工、印刷・染色薬品、果物や野菜の保存などに適しています。
淡水フレーク製氷機と海水フレーク製氷機を備えています。
フレークアイスの利点
1)平らで薄い形状のため、あらゆる種類の氷の中で最も接触面積が大きくなります。接触面積が大きいほど、他のものをより速く冷却できます。
2)食品冷却に最適: フレークアイスはサクサクした氷の一種で、形状のエッジがほとんど形成されません。食品冷却プロセスにおいて、この性質により、食品の損傷の可能性を最小限に抑えることができる最高の冷却材料となっています。
3)十分に混合する:フレーク状の氷は、製品との急速な熱交換によりすぐに水になり、冷却される製品に水分を供給する。
4) フレークアイスの低温:-5℃~-8℃、フレークアイスの厚さ:1.8~2.5mm。製氷機を使わずに食品の鮮度保持に直接使用でき、コスト削減につながります。
5)製氷速度が速い:電源を入れてから3分以内に氷を作ります。氷は自動的に取り除かれます。
| モデル | 処理能力(トン/24時間) | 電力(kW) | 体重(kg) | 寸法(mm) | 収納ビン(mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
当社では、30トン、40トン、50トンなどの大容量フレーク製氷機も取り扱っております。
動作原理
フレーク製氷機の動作原理は、冷媒の熱交換です。外部から水がタンクに流れ込み、循環ポンプによって配水パンに送られます。減速機によって駆動される配水パン内の水は、蒸発器の内壁に沿って均等に流れ落ちます。冷凍システム内の冷媒は、蒸発器内部のループで蒸発し、壁面の水と熱交換することで大量の熱を吸収します。その結果、蒸発器内壁面を流れる水は急激に冷却されて氷点下になり、瞬時に氷になります。内壁の氷が一定の厚さに達すると、減速機によって駆動されるらせん状の刃が氷を細かく切断します。こうしてフレーク状の氷が形成され、製氷機の下にある氷貯蔵ビンに落下し、使用のために貯蔵されます。氷にならなかった水は、蒸発器底部にある水バッフルに落下し、再利用のために水タンクに流れ込みます。


