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製品

15トレイ 20トレイ 22トレイ デッキオーブン 電気ガス加熱 バゲット トースト ピタパン用

簡単な説明:

このデッキオーブンは、高品質の素材と熟練の職人技を駆使し、精度と耐久性を重視して作られています。複数のプラットフォームを備え、それぞれ個別に温度を制御できるため、異なる製品を同時に焼いても中断なく調理できます。広々とした庫内は大量生産にも十分なスペースを確保し、ベーカリー、ピッツェリア、レストランなどの業務用に最適です。パン、マフィン、ケーキ、クッキー、ピタパン、デザート、ペストリーなども作ることができます。


製品詳細

製品タグ

特徴

ベーキングレンジ:パン、ケーキ、月餅、ビスケット、魚、肉、すべてのベーキング製品

材質:外側は1.0mmのステンレス鋼で作られており、オーブンの前面は1.5mmの黒チタンで作られており、高級感と豪華さを強調しています。黒チタンステンレス鋼板、高級感のある外観、丈夫な素材、耐熱性と耐腐食性、耐久性があり、メンテナンスと清掃が簡単です。

内部チャンバーは韓国から輸入したアルミ板でコーティングされた1.2mmのステンレス鋼で作られており、高温でも変形せず、断熱層の厚さは100mmです。

1. デッキオーブンの外装と内装は高品質のステンレス鋼を使用

2. 緊急電源遮断装置により、安全性を確保します。

3. 断熱性に優れ、人間工学に基づいたドアハンドル。

4. 各デッキの上部と下部の要素を正確にデジタル制御します。

5.加熱、炉の温度が均一、均等に加熱、熱効率が高い。

6. 内部のライトと強化ガラスで、内部の焼き上がりの進行状況を簡単に確認できます。

7.輸入断熱綿、高効率、省エネ

8.ボタンストーンとスチーム機能はオプションです。

9.食品加工業界および食品サービス業界に適しています。

10.焼き過ぎを防ぐタイミング機能。

11.ガス消費量が少なく、経済的かつ実用的です。

仕様

仕様
モデル番号 加熱タイプ トレイサイズ 容量 電源
JY-1-2D/R 電気/ガス 40×60cm 1デッキ2トレイ  380V/50Hz/3P220V/50Hz/1p

カスタマイズ可能です。

 

その他のモデルの詳細についてはお問い合わせください。

JY-2-4D/R 電気/ガス 40×60cm 2デッキ4トレイ
JY-3-3D/R 電気/ガス 40×60cm 3デッキ3トレイ
JY-3-6D/R 電気/ガス 40×60cm 3デッキ6トレイ
JY-3-12D/R 電気/ガス 40×60cm 3デッキ12トレイ
JY-3-15D/R 電気/ガス 40×60cm 3デッキ15トレイ
JY-4-8D/R 電気/ガス 40×60cm 4デッキ8トレイ
JY-4-12D/R 電気/ガス 40×60cm 4デッキ12トレイ
JY-4-20D/R 電気/ガス 40×60cm 4デッキ20トレイ

制作説明

1.インテリジェントなデジタル時間制御。

2. 最高400℃のデュアル温度制御、完璧なベーキング性能。

3.防爆電球。

4.透視ガラス窓、やけど防止ハンドル

この移動可能なデッキオーブンを使用すると、パン屋、バー、レストランで、おいしい焼きたてのピザやその他の焼きたての食べ物を大量に提供できるようになります。

日常メンテナンスの内容

1. 使用後は毎日炉体の外観を清掃してください。

2. 炉に残った生地を掃除する

毎週のメンテナンス内容

1. 炉を週に1回徹底的に掃除する(炉が冷めた後)

2. 炉のドアガラスを清掃します(冷却後に清掃します):少量のガラスクリーナーをスプレーし、清潔なタオルで拭きます。

3. 化粧板の清掃:化粧板を清掃する際は、鋼球などの硬いもので拭かないでください。清潔なタオルに少量の水(水滴が垂れない状態)を含ませ、化粧板を拭いてください。温度調節メーター部分は乾いたタオルで拭き、水洗いはしないでください。

月次メンテナンス内容

1. 機械のレベルを調整する:機械は使用後に必然的に動くため、焼き上がりの品質に影響を与えないように、一定期間使用した後に再調整する必要があります。

2. 炉の扉の気密性を確認する

3. 電気部品の清掃:メンテナンスドアを開き、ブラシで電気部品のほこりを取り除き、部品を1つずつ補強します。

4. 電気部品の性能を確認し、ブザーアラームが正常かどうかを確認します。

5. 漏電保護テスト:電源投入時に漏電保護装置の右側にある漏電テストボタンを押し、漏電スイッチが時間通りに作動するかどうかを確認します。リセットする場合は、漏電スイッチのリセットボタンを押してスイッチを開きます。

制作説明1
製品説明2

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