フードトラック用フライヤー
主な特徴
キッチン付きトラックの購入は、フードトラック事業を始める上で最も費用と時間のかかる部分です。信頼できるフードトラックメーカーを見つけ、明確なコミュニケーションを取り、ご自身のニーズと地域の要件の両方を満たすようにフードトラックをカスタマイズする必要があります。フードトラックの購入を少しでも不安なく進めていただけるよう、フードトラックの購入とカスタマイズのプロセスを網羅したガイドを作成しました。フードトラックの平均的な費用を解説し、新品、中古、リースのどれが自分にぴったりかを判断するお手伝いをいたします。
新しいフードトラックを購入する
お金に余裕があるなら、新しいフードトラックを購入するのは、将来的に高額な修理費を回避するのに役立つ価値のある投資です。
1.お客様のニーズに合わせてカスタマイズ
2. 摩耗や損傷、または未公開の損傷がない
3.高額な故障や大規模な修理のリスクを軽減
4. 通常は優れた保証が付いています
5.新鮮で清潔で洗練された外観
フードトラックをカスタマイズする方法
アバントコのカウンタートップグリドルでチーズチークの肉を焼くシェフ
フードトラックのレイアウトを決める主な要素は、提供する料理です。フードトラックで最も一般的な設備は、フラットグリル、卓上フライヤー、フードウォーマー、冷蔵庫、冷凍庫ですが、トラックごとに設備は異なります。例えば、ピザ専門のフードトラックにはピザ窯と、場合によっては発電機やプロパンタンクが必要です。一方、コーヒートラックには、追加の給湯設備があると便利です。また、メニューに合わせてフードトラックをカスタマイズする際には、レイアウトに他の必須設備のための十分なスペースを確保してください。
内部構成
1. 作業台:
カウンターの幅、奥行き、高さをお客様のニーズに合わせてカスタマイズできます。
2. 床材:
滑りにくい床材(アルミ)と排水口付きでお手入れ簡単。
3. 水が溜まる:
さまざまな要件や規制に合わせて、シングル、ダブル、3 つの水シンクにすることができます。
4. 電気蛇口:
標準の瞬間給湯用蛇口。EU規格220Vまたは米国規格110V給湯器
5. 内部空間
2 〜 4 メートルは 2 ~ 3 人用、5 〜 6 メートルは 4 〜 6 人用、7 〜 8 メートルは 6 〜 8 人用に適しています。
6. コントロールスイッチ:
必要に応じて単相および三相電力を利用できます。
7. ソケット:
英国ソケット、ヨーロッパソケット、アメリカソケット、ユニバーサルソケットが使用できます。
8. 床排水:
フードトラック内では、排水を容易にするためにシンクの近くに床排水口が設置されています。




モデル | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | カスタマイズ |
長さ | 400cm | 450cm | 500cm | 580cm | 700cm | 800cm | 900cm | カスタマイズ |
13.1フィート | 14.8フィート | 16.4フィート | 19フィート | 23フィート | 26.2フィート | 29.5フィート | カスタマイズ | |
幅 | 210cm | |||||||
6.89フィート | ||||||||
身長 | 235cmまたはカスタマイズ | |||||||
7.7フィートまたはカスタマイズ | ||||||||
重さ | 1200kg | 1300kg | 1400kg | 1480kg | 1700kg | 1800kg | 1900kg | カスタマイズ |
注意: 700cm(23フィート)より短い場合は2車軸を使用し、700cm(23フィート)より長い場合は3車軸を使用します。 |